Según eca.state.gov, la alumna de la Academy for Women Entrepreneurs (AWE), la chef Chanté Basden es increíblemente apasionada tanto por la comida como por su comunidad. Mientras vende bollos daneses de queso crema todos los días en Bahamas Tastiest Bakery, también pelea cuando se trata del empoderamiento femenino y de ayudar a los menos afortunados con la inestabilidad alimentaria. Según Basden, “Mi pasión se encendió cuando cocinaba con mi abuela los domingos, seguía aprendiendo y aprendiendo. Me di cuenta de que me encanta la cocina”. Después de la escuela culinaria, Basden se hizo cargo de la panadería de su familia y la usó para siempre después de que el huracán de 2019 azotara la isla. En el momento del huracán, Basden se quedó horneando pan todo el tiempo que pudo para la comunidad, y eso fue solo el comienzo. Basden usa su panadería para educar a la comunidad sobre cómo hacer recetas simples y rentables, para hacer su propia comida, así como para proporcionar comida gratis a las personas. Basden también abrió una segunda tienda llamada The Chef Store, que empodera a las mujeres jóvenes con ingredientes y suministros a medida que aprenden aspectos importantes de administrar un negocio a través de Basden. Basden le da crédito al programa AWE por su éxito al decir: “Una vez que haya completado el programa AWE, es como si estuviera listo para la vida, es una inversión en usted”. El programa es parte del Departamento de Estado de los EE. UU. que brinda a las mujeres el conocimiento, las redes y el acceso que necesitan para iniciar negocios. Hoy, el programa ha ayudado a más de 280 mujeres solo en las Bahamas a forjar asociaciones para ayudar a apoyar el éxito empresarial de las mujeres.
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